Vous travaillez du lundi au dimanche, en coupure, avec des jours de repos. Missions principales : -Accueillir les clients, prendre les commandes, servir et encaisser sur place et par téléphone -Mettre en place les produits, approvisionner les vitrines, ranger les marchandises -Vérifier les dates limites de consommation -Assurer la satisfaction client sur place, à emporter ou en livraison -Transmettre les bons de commande à la cuisine -Participer à la préparation et vérification des plats Compétences requises : -Entretenir un équipement, une machine, une installation -Nettoyer et entretenir un espace ou un local -Informer et renseigner les clients -Préparer des plats cuisinés et assembler des plats simples -Connaissance des types de sushi Qualités professionnelles recherchées : Esprit d'équipe Gestion du stress Adaptabilité face aux changements