Rattaché à la Responsable Qualité, vous faites partie du service qualité, vous déployez, animez et contrôlez la bonne application des procédures en vigueur en matière de qualité, hygiène et sécurité alimentaire sur le terrain dans un environnement industriel exigeant (industrie laitière). Vous aidez et remplacez en cas de besoin le technicien du laboratoire. Vos futures missions à nos côtés : - Identifier les non-conformités, s'assurer de la mise en place d'actions correctives et préventives, jusqu'à leur clôture ; - Assurer l'actualisation permanente de notre base documentaire relative aux différentes normes qualité (instructions de travail, plan de nettoyage .), ainsi que les indicateurs ; - Être en charge de l'animation qualité auprès des collaborateurs (ex. formations), libération des produits et réalisation des tests de traçabilité ; - Réaliser les analyses microbiologiques et physico-chimiques sur les laits entrants, tout au long de la chaîne " fabrication, salage, affinage " et sur les produits finis (suivant le plan de contrôle) en cas d'absence du technicien du laboratoire. Idéalement diplômé d'une Licence en Qualité et Sécurité Sanitaire des Aliments, vous avez une appétence pour les produits laitiers et une expérience professionnelle d'au moins 2 ans sur un poste similaire. Vous avez de bonnes capacités relationnelles et rédactionnelles ainsi que l'esprit analytique. Ce que vous allez aimer : - Travailler pour une fromagerie reconnue pour son savoir-faire fromager et pour ses produits de qualité - Un modèle d'entreprise unique, le modèle coopératif, qui place l'humain au cœur du projet de développement de l'entreprise et dans lequel la notion de « collectif » a tout son sens - Un parcours d'intégration complet permettant de découvrir nos équipes et de monter en compétences sur le poste - Un laboratoire d'analyses intégré à l'entreprise et au cœur de la fabrication de nos produits - Du bon fromage à volonté Rémunération & avantages : - CDI - Statut : employé - Temps de travail : 39h hebdomadaires - Salaire : à définir selon profil et expérience - Prime de participation - Mutuelle prise en charge à 53% par l'employeur pour le/la salarié(e) + famille - Allocation transport selon la distance entre votre lieu de résidence et la fromagerie - Comité Social Economique dynamique (chèques vacances & chèques cadeaux) - Tarifs préférentiels à la boutique de la fromagerie (25% de remise sur les produits ONETIK)