LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client spécialisé dans le secteur agroalimentaire et basé à Quimper (29) un Coordinateur qualité (H/F) en contrat d'intérim de 12 mois. Les missions : - Formation des opérateurs aux BPH et contrôles clés dans l'entreprise (PRPO - CCP) - Mise à jour documentaire liée à la qualité des produits (fiches process, procédures, instructions, modes opératoires) - Mise à jour de l'étude HACCP - Suivi des NC et définition de plan d'actions suite analyses de causes - Mettre au point des protocoles qualité permettant de vérifier les procédés de fabrication - Réaliser et suivre les essais des produits sur ligne - Participer aux dégustations, des audits clients, organismes certificateurs. - Assurer le suivi du respect des procédures de traçabilité et réaliser des tests de traçabilité - Suivre les indicateurs Titulaire d'un Bac +3 à +5 avec une première expérience réussie sur des fonctions similaires, vous êtes reconnu-e pour votre rigueur et votre sens de l'analyse. Vous aimez le "terrain" et vous vous distinguez par votre aisance relationnelle et par votre proactivité. Informations complémentaires : Intérim de 12 mois Rémunération (selon profil et expérience). 13ème mois, participation, intéressement + primes diverses. RTT Statut : Agent de Maitrise