Il s'agit d'un métier rare et passionnant, alliant travail manuel et réflexion : transformer le blé en farine. Le poste peut convenir aussi bien à une personne expérimentée qu'à un candidat souhaitant se reconvertir ou débuter dans la vie professionnelle. Une formation complète est assurée sur place par notre chef meunier, avec la possibilité de poursuivre à l'école de meunerie de Surgères pour se perfectionner. Profil recherché : - Personne motivée, impliquée, rigoureuse, ayant envie d'apprendre. - Sans allergie respiratoire (présence de poussière de blé). Missions principales : - Conduite et surveillance des moutures sur moulin automatisé, - Réception, analyse et orientation des blés, - Réglages de production et contrôle qualité, - Maintenance de premier niveau. Conditions du poste : - CDI, 35 h hebdomadaires, travail en 2x7, - Salaire de base : SMIC + prime vacances + 13e mois + chèques vacances. - Poste à pourvoir dès maintenant.