Vous souhaitez préparer un TITRE PROFESSIONNEL Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration en alternance dans un restaurant aux saveurs authentique de l'Italie avec le CFA ALORS FORMATION sur Valence ? Rejoignez la team de LA STRADA ! Au sein de cet univers, vous assurez les missions suivantes : PRÉPARATION ET ASSEMBLAGE DES PRODUITS : Participer à la mise en place des ingrédients et des postes de travail. Assurer l'assemblage et la préparation des plats selon les consignes. Veiller à la qualité et à la conformité des produits servis. SERVICE ET RELATION CLIENT : Accueillir et orienter les clients. Assurer le service au comptoir, en salle ou en libre-service. Gérer l'encaissement des commandes et garantir la satisfaction client. HYGIÈNE ET ENTRETIEN DES LOCAUX : Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyer et entretenir les équipements et les espaces de travail. Appliquer les protocoles HACCP pour garantir la sécurité sanitaire. COMPETENCES TRANSVERSALES / SAVOIR-ETRE : - Curiosité professionnelle ++ - Soigné(e) (hygiène irréprochable), - Rigoureux(se) et ponctuel(le) AVANTAGES : 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) Contrat de travail en apprentissage CDD de 35h / semaine : 7h en formation + 28h en entreprise (1 jour fixe par semaine) Poste à pouvoir dès que possible