Synergie Océan Indien est à la recherche d'un vendeur polyvalent en restauration rapide (H/F) dans le cadre d'un contrat en alternance. Ce poste vous permettra de suivre une formation menant à l'obtention du Titre professionnel de Conseiller de Vente (niveau BAC) au sein de notre centre situé à Saint-Leu, Zac du Portail. En parallèle, vous occuperez le poste de vendeur polyvalent (H/F) chez notre entreprise partenaire, située à Saint-Paul. Le rythme de l'alternance est d'un jour de formation par semaine et de quatre jours en entreprise. Objectif du poste : Assurer la satisfaction rapide et efficace du client en gérant à la fois la prise de commande, l'encaissement, la préparation des produits et le maintien de l'hygiène et de la propreté du point de vente. Missions et Responsabilités Principales : Le rôle est divisé en trois grands domaines d'action : le service client, la production et l'hygiène/entretien. 1. Accueil et Service Client : accueillir les clients avec le sourire et professionnalisme, prise de commande, conseiller les clients sur les produits, encaissement et fidélisation. 2. Préparation des commandes 3. Hygiène, Sécurité et Entretien : appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, nettoyer et désinfecter le plan de travail, maintenir la propreté de la salle de restauration.