L'entreprise : Edonia est une entreprise innovante qui transforme les micro-algues comme la spiruline et la chlorelle en ingrédients durables, riches en protéines, vitamines et minéraux. Nos produits sont destinés aux industriels et restaurateurs à la recherche d'alternatives végétales respectueuses de l'environnement. Dans le cadre de la montée en puissance de notre production, nous recherchons un(e) Opérateur(trice) de Production pour renforcer notre équipe sur le site pilote d'Agen. Missions principales : Rattaché(e) au Responsable de Production, vous serez chargé(e) de : - Réaliser les opérations de production selon les procédures établies (préparation, suivi, conditionnement). - Surveiller le bon fonctionnement des équipements et signaler toute anomalie. - Effectuer les contrôles qualité de base et assurer la traçabilité des opérations. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les normes qualité (HACCP). - Participer à la maintenance de premier niveau (nettoyage, entretien courant des machines). - Contribuer au rangement, au suivi des matières premières et des produits finis. Profil recherché - Formation : CAP/BEP ou Bac dans un domaine technique, agroalimentaire, bio-industries ou expérience équivalente. - Expérience : une première expérience en environnement industriel ou agroalimentaire est obligatoire. Compétences clés : - Rigueur et respect des consignes de production. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. - Capacité à travailler en équipe. - Polyvalence et envie d'apprendre.