En tant que SERVEUR(SE) au sein de L' Auberge du Pays de Retz, tu es l'un(e) des visages de la maison. Ton rôle est essentiel : tu assures un accueil chaleureux, un service attentif et participes à la bonne ambiance qui fait notre réputation. Tu travailles en étroite collaboration avec l'équipe de salle et la cuisine pour garantir une expérience client fluide et conviviale. ACCUEIL ET SERVICE * Accueillir les clients avec sourire, disponibilité et professionnalisme * Présenter la carte, conseiller les clients sur les plats et boissons * Prendre les commandes de manière précise et efficace * Assurer un service rapide et attentif, tout en veillant au confort des clients GESTION DE LA SALLE * Préparer et dresser les tables avant le service * Nettoyer et remettre en place la salle après chaque service * Participer à la mise en place du bar ou de la terrasse selon la saison ESPRIT D'ÉQUIPE ET POLYVALENCE * Travailler main dans la main avec tes collègues et la cuisine * Contribuer à la bonne ambiance et au dynamisme de l'équipe * Être force de proposition pour améliorer le service et la satisfaction client * * PROFIL RECHERCHÉ : * Tu es dynamique, souriant(e) et tu aimes le contact humain * Tu sais gérer ton stress et ton organisation, même en période de rush * Tu as une présentation soignée et un vrai sens du service * Une première expérience en brasserie ou restauration est un plus, mais LA MOTIVATION ET L'ENVIE D'APPRENDRE COMPTENT AVANT TOUT