Description du poste : Dans le cadre du développement de son activité, Café & Bloom recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration rapide itinérant(e) pour participer à la préparation, au service et à la mise en valeur de son coffee truck. Le poste comprend une part importante de mobilité entre Paris 11e / 14e et la Seine-et-Marne (Fontainebleau, Vaux-le-Pénil). Le temps de trajet est comptabilisé comme temps de travail effectif. Missions principales : Préparer et servir les boissons chaudes et froides : cafés de spécialité, Arabic coffee, thés, lattes fleuris et boissons signature. Réaliser sur place les gaufres signatures et tartelettes artisanales. Assurer la mise en place quotidienne du foodtruck, la préparation des ingrédients et la gestion des stocks. Accueillir et conseiller la clientèle avec bienveillance et professionnalisme. Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Participer à l'entretien, au rangement et à la fermeture du coffee truck. Compétences requises : Sens du service et du contact client. Connaissances de base en restauration rapide ou coffee shop. Rigueur, autonomie et souci du détail. Capacité à travailler en mobilité et en extérieur. La maîtrise de l'anglais, de l'arabe ou d'une autre langue est un atout. Conditions de travail : Poste itinérant, en extérieur (marchés, festivals, événements, emplacements saisonniers). Tenue professionnelle fournie. Environnement de travail convivial, esthétique et orienté client. Travail en autonomie ou en binôme, selon la période d'activité. Horaires et durée : Horaires variables selon les événements (souvent entre 8h et 19h). Travail possible en semaine, week-end et jours fériés. Profil recherché : Dynamique, motivé(e), aimant le contact humain et la restauration artisanale. Expérience souhaitée en restauration rapide, barista ou vente à emporter. Permis B pour les déplacements professionnels non obligatoire Type de contrat : Contrat à durée indéterminé Rémunération : Smic horaire