Notre hôtel recherche un ou une employé polyvalent petit déjeuner afin d'assurer la préparation et le service du buffet pour nos clients dans un cadre convivial et de qualité. Missions principales : - Servir et accueillir les clients pendant le petit déjeuner avec professionnalisme et sourire - Recharger les produits au fur et à mesure du service - Contrôler l'hygiène et appliquer strictement les normes HACCP - Nettoyer la vaisselle et maintenir l'espace propre durant le service - Préparer le buffet du lendemain (découpe de fruits, planches de charcuterie filmées, etc.) - Contrôler les stocks et établir la liste des commandes régulièrement - Nettoyer et remettre en ordre la salle à la fin du service Profil recherché : - Expérience en service en restauration ou hôtellerie souhaitée - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation - Bon relationnel et sens du service client - Esprit d'équipe et autonomie