En tant que Commis(e) de salle en contrat d'apprentissage, vous aurez l'opportunité de mettre en pratique vos connaissances théoriques tout en développant vos compétences opérationnelles sur le terrain. Vous serez impliqué(e) dans divers aspects de la gestion et du fonctionnement d'un restaurant, sous la supervision de professionnels expérimentés. Dans le cadre de ce poste, vous découvrirez également les services Séminaires et Banquets, Bars et petit déjeuner. Responsabilités principales : Assister dans la coordination du service en salle, mais également Séminaires et Banquets, Bars et petit déjeuner Participer à la prise de commandes et à la préparation des plats. Contribuer à la gestion des stocks et à la planification des menus. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Fournir un service client de qualité et veiller à la satisfaction des clients. Qualités et compétence : Étudiant(e) inscrit(e) en BTS Restauration en alternance. Passionné(e) par le secteur de la restauration et du service client. Motivé(e) et désireux(se) d'apprendre et de progresser. Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression. Bonnes compétences en communication et sens du service.