Vos missions pour le pilotage de ligne : Garantir la conformité sanitaire des produits et respecter les cahiers des charges Répondre aux commandes en respectant les standards de production (productivité, rendement matière,.), applique les consignes et modes opératoires. Rendre compte et informer régulièrement son chef d'atelier de l'avancée des programmes. Réalise l'enregistrement de l'ensemble des autocontrôles Surveillance des points critiques et des points de maîtrise Alimenter en matières ou produits son poste de travail Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements et du matériel (machines, tapis.). Détecter les dysfonctionnements des machines et équipements et effectuer des interventions simples en cas d'incident et alerter le chef d'atelier Détecter les défauts d'aspect des produits et/ou les non conformités et appliquer les procédures requises et alerter son supérieur hiérarchique Possède les connaissances suivantes : Connaissance de la chaine de production Connaissances technologiques liées aux outils et installations Normes d'hygiène, de sécurité et de qualité Connaissance et respect de normes agroalimentaires Bonnes connaissances des outils de production (Agrostar et SAP seraient un plus) et outils informatiques Horaires : 35h/semaine, avec un démarrage à 5 ou 6 heures du matin Contrat : CDD 6 mois Rémunération : Taux horaire brut de 12.76 euros, avec primes (prime de paniers, prime d'habillage, prime annuelle)