Offre n° 199ZLTF
Pâtissier (H/F)
70 - GRAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 décembre 2025
L'AFSAME recrute un Pâtissier (H/F) pour compléter son équipe de la boulangerie "AU GRAY DU PAIN" à GRAY (70). Poste à pourvoir de suite en CDI. VOTRE MISSION, SI VOUS L'ACCEPTEZ : - Assurer la production de la boulangerie conformément aux recommandations formulées par votre hiérarchie, en ayant le soucis permanent de la qualité de la production fournie - Respecter et veiller au respect des règles et procédures d'hygiène, de sécurité (des hommes et alimentaire - HACCP), et de développement durable (tri sélectif et évacuation des déchets). - Assurer l'entretien et le nettoyage des équipements, ustensiles et locaux en lien avec son activité. LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS : - CAP Pâtisserie - Expérience de 2 ans minimum dans un poste équivalent - Disposer de solides connaissances en pâtisserie - Connaître les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP notamment) - Être autonome, rigoureux et créatif CE QUE NOUS OFFRONS : - CDI à temps plein - 35h/semaine - Rémunération selon la convention collective HLA + selon expérience - Restauration collective sur place avec avantage en nature - CSE actif : chèques vacances, cartes cadeaux. - Travail le samedi, repos les dimanches et jours fériés (sauf ouverture exceptionnelle) - Poste basé à la Résidence Sociale AFSAME
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Restauration
- CSE
- Selon CCN HLA
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres hébergements
Employeur
RESIDENCE SOCIALE AFSAME
20 à 49 salariés
Association Fédératrice de Services Sociaux et d'Accompagnements Médico-Éducatifs Fidèle aux valeurs de l'économie sociale et solidaire, l'AFSAME a pour mission d'apporter une réponse individuelle ou collective adaptée aux besoins des personnes vulnérables là où ils s'expriment : en établissement, collectivité ou à domicile. L'association propose des structures d'accompagnement du handicap, d'insertion sociale et professionnelle mais également des services d'hébergement et de restauration. Mme Adeline PETITHUGUENIN
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