*** DU STADE VERS L'EMPLOI *** 18 NOVEMBRE 2025 *** Préalablement à l'ouverture du restaurant, le/la commis de salle dispose convenablement les différentes tables et chaises qui s'y trouvent et veille également à la propreté des lieux. Pendant le service, il/elle est chargé/e d'enregistrer les commandes des clients puis d'effectuer le service des mets et rafraîchissements demandés. Il/elle s'assure que les tables restent propres pour l'accueil de nouveaux arrivants. Ses missions principales sont la mise en place de la salle, l'accueil et le service de la clientèle. * Convention collective Hôtelière * 2 Jours de repos consécutifs * Horaires continus et coupure en alternance SAVOIRS : * CAP/BEP en restauration et services hôteliers * Débutant accepté SAVOIRS- FAIRE : * Lecture du plan de salle * Techniques de dressage de table * Techniques de port de plateaux/plats * Principes de la relation client * Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire SAVOIRS-ÊTRE : * Bonne présentation * Discipline et écoute * Rapidité et efficacité * Sens du service * Bon relationnel * Polyvalence * Réactivité Envie de vous lancer au sein d'une équipe jeune et dynamique ? On vous attend !