En tant que boulanger, vous avez en charge la préparation et la réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Vous gérez les stocks de matières premières et commandez les fournitures nécessaires Vous Assurez la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Vous veillez à honorer les commandes des clients en boulangerie, viennoiseries et petits fours. Prise de poste à 02h00 du matin, sur la base de 35h/ semaine, du lundi au samedi