Offre n° 199ZZHM
Chef boulanger / cheffe boulangère SAISON2025 LOGEÉ (H/F)

Actualisé le 06 novembre 2025

Dans le cadre de la saison d'hiver 2025/2026, nous recherchons un(e) chef(fe) boulanger(e) qualifié pour un emploi au cœur de la station de Châtel. Poste logé sur place à pourvoir début décembre 2025 et jusqu'à mi avril 2026. Vous serez amené à superviser une équipe de 2 boulangers.

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

43H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
Complémentaire santé
Salaire selon expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
Bac pro boulanger pâtissier
Calcul de quantité
CAP boulanger
Chaîne du froid
Conduire une fermentation
Contrôle de la qualité des produits finis
Contrôler la qualité des conditions de conservation des matières premières
Conversion d'unités de mesure
Diviser la masse de pâte en pâtons
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gestion des commandes de farine
Modes de cuisson des aliments
Organiser le traitement des commandes
Planification de la production de pain
Respecter les délais de production pour répondre aux demandes des clients
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Surveiller la cuisson des produits de boulangerie
Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements