Derrière les fourneaux, la précision et la maîtrise guident chaque service. Vous évoluez au sein d'une brigade soudée d'un restaurant gastronomique reconnu, où la rigueur se mêle au plaisir du goût. Votre quotidien s'articule entre la mise en place, la coordination et la création. Dans ce cadre exigeant mais stimulant, vous êtes un maillon essentiel de la réussite du service. Vos responsabilités principales : - Préparer et dresser des plats selon les standards de la maison - Organiser et gérer votre poste de travail en autonomie - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité - Collaborer avec la brigade pour assurer la fluidité du service - Contribuer à l'élaboration et à l'évolution des cartes Poste en CDI, avec 2,5 jours de repos consécutifs, 6 semaines de congés et de réelles perspectives d'évolution. Vous aimez le travail bien fait et les gestes précis. Vous avez déjà exercé en restauration gastronomique, idéalement dans une maison étoilée. - Solide expérience en cuisine haut de gamme - Excellente maîtrise des techniques et des produits de saison - Sens aigu de l'organisation et rigueur constante - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Volonté de progresser dans un environnement d'excellence