DESCRIPTIF DE L'OFFRE Nous recherchons actuellement un Boucher Désosseur en CDI pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Boucher Désosseur, vous serez responsable de désosser et découper la viande dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions consisteront à préparer les pièces de viande, contrôler leur qualité, respecter les consignes de découpe et veiller à la satisfaction de la clientèle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe en place pour garantir un service de qualité et contribuer au bon fonctionnement du rayon boucherie de notre entreprise. PROFIL RECHERCHÉ Le profil idéal pour ce poste de Boucher Désosseur requiert une expérience significative dans le domaine de la boucherie, avec une expertise avérée en désossage et découpe de viande. Vous devez maîtriser les techniques de découpe, avoir une parfaite connaissance des différentes pièces de viande et savoir travailler rapidement et efficacement. Rigoureux(se) et organisé(e), vous faites preuve d'un grand sens des responsabilités et d'une excellente dextérité manuelle. De plus, vous devez être attentif(ve) aux normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur alimentaire. Une passion pour le métier de boucher et un esprit d'équipe sont des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.