- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Pâtissier
- Polynésie française
- Détail de l'offre 2009486
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Pâtissier
- Polynésie française
- Détail de l'offre 2009486
Chef de partie pâtisserie (H/F) 987 - Polynésie française
Offre n° 2009486
Chef de partie pâtisserie (H/F)
987 - Polynésie française
Publié le 07 août 2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la direction générale du Chef Exécutif, du Sous-Chef Exécutif, et selon les Polices et Procédures établies par InterContinental' Hôtels Group et l'InterContinental' Bora Bora Resort & Thalasso Spa, il (elle) : -Est en charge de la réalisation des desserts pour les services du midi et du soir des trois restaurants de l'hôtel, -Assure de façon autonome la production des desserts suivant scrupuleusement les recettes et fiches techniques, -Maîtrise parfaitement la réalisation des recettes de base (pâtes, crème, sauces et coulis, soufflés, glaces), -Selon la saison et les événements, confectionne les desserts en alternant les recettes classiques et spécialités de l'établissement.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 12 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Entreprise
Intercontinental Bora Bora Resort & Thalasso-Spa
L'InterContinental' Bora Bora Resort and Thalasso Spa dispose d'un total de 84 villas (88 chambres) sur pilotis et s'étend sur une superficie de 12 hectares: 14 Villas Emeraude avec de superbes vues sur la plage (dont 3 accessibles pour les personnes à mobilité réduite) 16 Villas Saphir avec vue extraordinaire vers l'horizon 19 Villas Diamant avec vue magnifique sur l'île principale de Bora Bora 21 Villas Diamant Oteman...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)