Boulanger / boulangère H./F (H/F)

Boulanger / boulangère H./F (H/F) 33 - EYSINES

Offre n° 200BCGR
Boulanger / boulangère H./F (H/F)

33 - EYSINES - Localiser avec Mappy

Publié le 05 novembre 2025

Boulanagerie artisanale basée à Eysines recherche un/une boulanger(e) H/F Vous serez en charge de la confection des baguettes et pains spéciaux, des viennoiseries et de la gamme des pâtisseries (flans,tartelettes...). Vous pourrez être améné à servir et encaisser de manière ponctuelle les clients. Vous travaillez du lundi au vendredi de 6h à 13h Débutant sortant d'un apprentissage boulangerie accepté - Prise de poste immédiate

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1860.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois
  • selon profil et expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - expérience apprentissage acceptéeCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Accueillir, orienter et renseigner un client
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • CAP boulanger
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pâtons
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Modes de cuisson des aliments
  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LA MAIE GOURMANDE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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