Pâtissier/Pâtissière confirmé(e) (H/F)

Pâtissier/Pâtissière confirmé(e) (H/F) 78 - LES MUREAUX

Offre n° 200BFLR
Pâtissier/Pâtissière confirmé(e) (H/F)

78 - LES MUREAUX - Localiser avec Mappy

Publié le 05 novembre 2025

Découvrez une opportunité passionnante au sein de notre boulangerie artisanale et familiale, où l'amour du métier et l'esprit d'équipe sont les maîtres mots. Notre équipe cherche à s'enrichir d'un(e) Pâtissier/Pâtissière confirmé(e) pour rejoindre notre brigade pleine d'énergie. Vos missions : -Créer des pâtisseries de qualité qui raviront nos clients, en respectant des recettes soigneusement établies. -Garantir la sécurité alimentaire en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène. -Participer activement à la mise en place et au nettoyage du matériel et des locaux. Vous apportez : -Une expérience solide de 2 à 4 ans dans le domaine de la pâtisserie. -Une maîtrise des techniques de fabrication de pâtisseries qui vous permet d'innover tout en assurant une qualité irréprochable. -Une capacité à travailler en équipe et à contribuer positivement à l'ambiance dynamique de notre brigade. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à apporter votre savoir-faire à notre entreprise familiale, nous serions ravis de vous rencontrer !

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3300.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Complémentaire santé
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Appliquer des techniques de décoration de pâtisserieCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserieCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...)Cette compétence est indispensable
  • Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
  • Décoration de gâteauxCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Fermentation des pâtes à pâtisserieCette compétence est indispensable
  • Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabricationCette compétence est indispensable
  • Préparation de crèmes pâtissièresCette compétence est indispensable
  • Préparation de garnitures pour pâtisseriesCette compétence est indispensable
  • Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
  • Respect des recettes traditionnellesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Techniques de conservation des produits finisCette compétence est indispensable
  • Techniques de glaçageCette compétence est indispensable
  • Techniques de mélange de pâtesCette compétence est indispensable
  • Utilisation de pétrin mécaniqueCette compétence est indispensable

Langue

  • Français

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LA MURIAUTINE GOURMANDE

10 à 19 salariés

Entreprise de belle envergure, aux valeurs néanmoins familiales. M. Christophe Rodrigues

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