Le(la) Coordinateur(trice) QHSE a pour mission de garantir la qualité et la conformité de l'eau embouteillée aux exigences réglementaires, aux normes internes de l'entreprise, ainsi qu'aux attentes des clients. Il veille au bon fonctionnement du système qualité, supervise les activités d'analyses en laboratoire et assure la mise en œuvre des bonnes pratiques d'hygiène, de fabrication et de traçabilité. I. MISSIONS ET ACTIVITÉS Pilotage du système qualité - Mettre en œuvre, maintenir et faire évoluer le système de management de la qualité selon les référentiels en vigueur : HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, etc. - Définir, rédiger et mettre à jour les procédures, instructions et enregistrements qualité. - Organiser et suivre les audits internes, clients et de certification. - Identifier les axes d'amélioration continue et suivre les plans d'action. Mettre en œuvre et améliorer le système qualité : - Définir, mettre à jour et faire appliquer les procédures qualité. - Suivre les indicateurs qualité et mettre en place des plans d'action correctifs. - Gérer les audits internes et externes (clients, certifications). Encadrer l'équipe qualité : - Coordonner le personnel qualité. - Former le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et de qualité. Traiter les non-conformités et réclamations : - Analyser les causes des écarts qualité. - Proposer et suivre les actions correctives et préventives (CAPA). - Répondre aux réclamations clients et mettre en œuvre les mesures nécessaires. Relation avec les autorités et organismes de certification : - Assurer les déclarations réglementaires (DGCCRF, ARS, etc.). - Maintenir la conformité réglementaire des installations et produits II. LES CONTRAINTES ET DIFFICULTÉS DU POSTE u Les rythmes et horaires de travail liés aux impératifs de production demandent une grande disponibilité et imposent des contraintes. III. Compétences techniques : IV. Maîtrise des référentiels qualité (ISO 22000, IFS, HACCP.), bonnes connaissances en microbiologie, chimie de l'eau, gestion documentaire SAVOIR-FAIRE - Savoir faire preuve de réactivité, - Savoir analyser rapidement et agir en conséquence. SAVOIR-ÊTRE - Savoir faire preuve de concentration, de minutie, de rigueur, d'adresse, de créativité et de logique - Savoir s'organiser et faire face aux imprévus, - Savoir être autonome et efficace, - Savoir analyser, organiser, communiquer, maintenir et sécuriser.