Préparateur / Préparatrice en boulangerie (H/F)

Préparateur / Préparatrice en boulangerie (H/F) 83 - FREJUS

Offre n° 200BTLL
Préparateur / Préparatrice en boulangerie (H/F)

83 - FREJUS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 novembre 2025

Boulangerie artisanale située à Fréjus recherche un(e) préparateur(trice) dynamique et motivé(e) pour intégrer son équipe. Vous serez chargé(e) de : - La préparation des produits de snacking (sandwichs, salades, quiches, wraps, etc.) selon les recettes établies et les standards de l'établissement. - Assemblage et dressage des produits en vitrine. - Participation à la préparation quotidienne des produits de boulangerie. - Entretien et nettoyage de l'espace de travail suivant les règles d'hygiène en vigueur. - Polyvalence sur le service : accueil et conseil auprès des clients, mise en avant des produits snacking et boulangerie. Profil recherché : - Expérience souhaitée en boulangerie, snacking, traiteur ou restauration rapide. - Connaissance des normes d'hygiène. - Sens de l'organisation et du travail d'équipe. - Rigoureux(se), autonome, doté(e) d'un excellent relationnel. Conditions : - CDI temps plein, 39h00 par semaine - Travail en matinée ou en journée et le week-end. - Rémunération selon expérience à partir de 1 600 € net/mois. Pour candidater Merci d'envoyer votre CV

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail le dimanche
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • Majoration heures de nuit, dimanche, indemnités frais professionnelles conventionnelles
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Calcul de quantitéCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
  • Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etcCette compétence est indispensable
  • Utilisation de matériel de nettoyageCette compétence est indispensable
  • Capacité à innover et créer de nouveaux produits
  • Développer l'image et la notoriété d'une entreprise
  • Maîtrise des calculs de coûts et de rentabilité
  • Prendre une commande client
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Régler les paramètres des machines de cuisson
  • Répondre aux attentes d'un client
  • Sensibilisation aux allergies alimentaires
  • Utilisation de machines de conditionnement
  • Vérifier les stocks de matières premières

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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