#alpesdusud Chef de partie logé (H/F)

#alpesdusud Chef de partie logé (H/F) 06 - ROUBION

Offre n° 200CCDY
#alpesdusud Chef de partie logé (H/F)

06 - ROUBION - Localiser avec Mappy

Publié le 06 novembre 2025

Auberge Quintessence, aux portes du Mercantour (06) Restaurant référencé au Guide Michelin et au Gault & Millau (14.5/20), recherche un chef de partie H/F, niveau étoilé serait un plus. Cuisine soignée et locavore Service du soir uniquement, horaire en continu. (20/30 Couverts) Deux jours de congés consécutifs (Mardi/Mercredi). Deux mois de congés payés (Mars + Novembre). Possibilité de logement sur place Véhicule personnel indispensable pour accéder au restaurant (idéalement voiture, lieu de travail Col de la Couillole) Vous aimez votre métier et la Montagne? rejoignez-nous!

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • 1600 à 1800€ net négociable selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - Idéalement en cuisine gastronomiqueCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Restauration Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

AUBERGE QUINTESSENCE

3 à 5 salariés

Site internet
https://auberge-quintessence.com/

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