Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) 973 - ROURA

Offre n° 200CDQB
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

973 - ROURA - Localiser avec Mappy

Publié le 06 novembre 2025

Vos missions principales : Fabrication du pain : pétrissage, façonnage, cuisson et gestion des différents types de pâtes. Préparation des viennoiseries : croissants, pains au chocolat, brioches, etc. Réalisation de pâtisseries traditionnelles : tartes, entremets, gâteaux, selon la carte et la saison. Participation à la mise en place du snacking : sandwichs, quiches, salades et produits salés. Entretien et hygiène : nettoyage du poste de travail, respect strict des normes HACCP. Gestion des stocks et des matières premières : suivi des besoins, rangement et rotation des produits.:

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - secteur similaire Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie - Boulanger Pâtissier

Compétences

  • Connaissance HACCP Cette compétence est indispensable
  • Rigoureux(se), ponctuel(leCette compétence est indispensable
  • Techniques de base en boulangerie et pâtisserieCette compétence est indispensable
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Travailler de manière autonome

Permis

  • B - Véhicule léger
  • A1 - Motocyclette <= 125 cm3

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

AU FOUR GLACIER

Boulangerie Pâtisserie située sur ROURA. M. ROBERT PHILIP

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