Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 33 - BORDEAUX

Offre n° 200CHSF
Boulanger / Boulangère (H/F)

33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 décembre 2025

Notre boulangerie pâtisserie 100% artisanale "Maison Hermelin" recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e). Notre politique, 100 % fait maison, production avec des ingrédients de qualité, travail sur plusieurs levains, pas de mixes. Nous recherchons une personne qui partage notre amour du métier, rigoureuse et sachant s'adapter rapidement au sein d'une équipe déjà en place . L'ambiance est familiale, bonne humeur au rendez-vous. Poste à pourvoir en CDI 35H, 2 jours de repos consécutifs ( dimanche - lundi) N'hésitez pas à venir sur place ou à nous envoyer votre candidature par mail .

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Travail en journée
Travail par roulement
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • BP boulanger
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie
  • Etre force de proposition

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Hermelin

3 à 5 salariés

Boulangerie Pâtisserie Artisanale proposant: pains spéciaux, viennoiseries maison, pâtisserie fine ainsi qu'une large gamme de traiteur.

Voir la page employeur

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