Préparateur Pâtissier Industriel H/F 42 - RENAISON
Offre n° 200CPDV
Préparateur Pâtissier Industriel H/F
42 - RENAISON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 novembre 2025
Les préparateurs correspondent à nos pâtissiers, ce sont eux qui préparent les pâtes et les crèmes de nos pâtisseries. Sous la responsabilité du Superviseur, vous effectuerez les missions suivantes : - Suivre les recettes. - Calculer la quantité à produire. - Respecter les normes d'hygiène, de qualité et de sécurité. - Respecter la procédure des allergènes. - Remplir les documents qualité. - Assurer le bon fonctionnement des équipements. Horaire en 2x8
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1802.00 Euros à 1950.00 Euros sur 13 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Agroalimentaire
Compétences
- Approvisionner une machine en matière première ou en produit
- Contrôler la qualité et la conformité des process
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
- Vérifier l'état de fonctionnement des équipements (broyeurs, mélangeurs, ...) et surveiller le démarrage des machines
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Employeur
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