Responsable Adjoint (H/F)

Responsable Adjoint (H/F) 91 - VILLEJUST

Offre n° 200CRJG
Responsable Adjoint (H/F)

91 - VILLEJUST - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 novembre 2025

**Responsable Adjoint (H/F)** Poste basé à Villejust (91) CDI - Temps plein Enseigne : *Home Sweet Bowls* **À propos de nous :** Home Sweet Bowls est une enseigne de restauration moderne et conviviale, spécialisée dans les bowls frais, savoureux et inspirés d'Asie. Notre équipe est dynamique, passionnée et toujours à la recherche de nouvelles saveurs ! Nous recherchons aujourd'hui un **Responsable Adjoint** pour accompagner la gérante dans la gestion quotidienne du restaurant et encadrer l'équipe sur le terrain. **Vos missions principales :** - Participer à la gestion opérationnelle du restaurant (mise en place, service, hygiène, sécurité, fermetures, inventaires). - Encadrer, former et motiver l'équipe d'employés polyvalents. - Garantir la qualité du service et la satisfaction client. - Participer à la préparation et à la production des plats. - Gérer les stocks et contribuer aux commandes fournisseurs. - Veiller au respect des procédures internes et à la propreté du restaurant. **Profil recherché :** - Première expérience réussie en restauration rapide ou traditionnelle. - Goût pour le management et sens des responsabilités. - Organisation, rigueur et esprit d'équipe. - Dynamisme, autonomie et bon relationnel. - **Permis B (non automatique) obligatoire** - déplacements ponctuels entre sites. **Conditions :** - CDI - 39h hebdomadaires - Travail en horaires variables (midi/soir selon planning) - Rémunération selon profil et expérience - Possibilités d'évolution vers un poste de manager **Pour postuler :** Envoyez votre candidature (CV + petit mot)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Restauration
  • Primes de performances

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés
  • Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
  • Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
  • Assurer le suivi de la satisfaction clients
  • Assurer une communication efficace entre les équipes
  • Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
  • Créer, organiser ou coordonner un évènement
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Elaborer des plans de développement personnel pour le personnel
  • Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels
  • Evaluer les performances du personnel
  • Favoriser un environnement de travail positif
  • Former le personnel aux standards de service
  • Gestion des urgences
  • Gérer l'entretien des équipements et installations
  • Gérer les communications de l'établissement sur les réseaux sociaux
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les services
  • Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux
  • Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
  • Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
  • Maintenir un haut niveau de service client
  • Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
  • Mettre en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise
  • Participer à l'innovation et contribuer à l'amélioration continue du travail
  • Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux
  • Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
  • Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe
  • Réaliser la gestion administrative du personnel
  • Réaliser les ouvertures et fermetures du site
  • Résoudre les problèmes opérationnels courants
  • Suivre les tendances du marché de la restauration
  • Superviser la gestion des stocks
  • Surveiller les stocks et passer des commandes
  • Utiliser les outils numériques
  • Veiller au respect des normes d'hygiène

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

HOME SWEET BOWLS

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Home Sweet Bowls est un restaurant spécialisé dans les bowls gourmands et sains, inspirés des saveurs asiatiques. Nous nous distinguons par des recettes non personnalisables, élaborées avec soin pour garantir un équilibre parfait entre goût, qualité et rapidité de service. Notre plat signature, le Super Bowl, associe nouilles sautées, nems croustillants, gyozas, b?uf grillé et sauce aigre-douce, une exclusivité qui fait notre succès. Mme eve decreuze

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