Offre n° 200CTJL
Responsable de salle de restaurant (H/F)

Publié le 07 novembre 2025

Vous dirigerez tout le personnel de la salle : - Chargé de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction - Gérer et développer les relations clients Vous exercerez au sein du restaurant les fonctions suivantes : - Proposer un service de qualité à la clientèle - Organiser son service - Suivre les recettes - Suivre les méthodes HACCP - Gérer le personnel - Gérer les produits - Gérer les plaintes des clients - Suivre et participer à la la propreté du restaurant - Former et suivre son équipe.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Salaire

Salaire à négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Techniques du service en salle

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

BOJOUAS

Site internet: http://www.meuh-restaurant.fr

Meuh ! est une franchise de restauration traditionnelle française créée en 2012. Notre ADN : une offre centrée sur la viande de qualité et particulièrement sur l?entrecôte, des produits frais (pas de congélateur) et le fait maison. Nous proposons une expérience culinaire simple, savoureuse, et accessible. Nos valeurs : rapidité et convivialité, traçabilité et filière courte, cuissons irréprochables des viandes, frites au blanc de b?uf et desserts maison, ambiance authentique et familiale.