Adjoint-e responsable fromagerie (H/F) 61 - CHAMPSECRET
Offre n° 200DHFL
Adjoint-e responsable fromagerie (H/F)
61 - CHAMPSECRET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 décembre 2025
Vous réalisez la fabrication dans le respect des normes et process Vous encadrez et accompagnez une équipe Vous gérez le stock et la préparation de commandes Vous gérez l'organisation de l'hygiène des locaux
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - agro alimentaire, industrieCette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conditionner des produits
- Contrôler l'affinage d'un fromage
- Entreposer des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réaliser le moulage d'un fromage
- Techniques de salage d'un fromage
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Élevage de vaches laitières
Employeur
FERME DU CHAMP SECRET
6 à 9 salariés
Au cœur du bocage domfrontais, la ferme du Champ Secret est une exploitation familiale de 180 hectares en agriculture biologique et est composée d'un troupeau de 110 vaches, 100 % de race Normande. Les vaches sont nourries exclusivement à l'herbe et au foin séché en grange. Notre lait est transformé sur place, selon les méthodes traditionnelles, en camembert de Normandie AOP au lait cru, respectant 4 signes officiels de qualité. Notre équipe se compose actuellement de 9 personnes.
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