Afin de renforcer l'équipe du laboratoire central accrédité COFRAC pour le périmètre AOP TERROIRS de SODIAAL FROMAGES, nous recherchons un LABORANTIN F/H. Basé(e) sur le site de Saint-Mamet (15), vous exercez son activité opérationnelle sur l'ensemble des postes de travail du Laboratoire (chimie et bactériologie). Votre mission consiste à effectuer les analyses, les interprétations et la transmission des résultats, en toute impartialité et confidentialité, et alerter en cas d'anomalie. Activités principales : Au quotidien, dans le respect des consignes et des modes opératoires, vous êtes amené(e) à : - Appliquer la politique QHSE du laboratoire dans le cadre de sa certification ISO 17025, - Réaliser des analyses de tous types sur l'ensemble des postes du laboratoire (chimie et bactériologie) conformément aux protocoles et procédures définis et interprète les résultats, - Alerter en cas de non-conformité aux cahiers des charges, à la législation et spécifications des méthodes, - Utiliser le matériel conformément aux procédures définies et alerte sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement de matériel (surveiller et étalonner les appareils de mesure et de contrôle), - Renseigner les données dans les différents documents d'enregistrement, - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement du laboratoire, - Assurer le suivi de la métrologie du matériel, - Réaliser des essais inter-laboratoires dans le cadre du maintien des compétences. BAC+2 ou expérience professionnelle équivalente. Maîtrise des manipulations microbiologiques et connaissance des principes de base des réactions chimiques. Maitrise des outils bureautiques (excel, .). Réactivité, rigueur, sens de l'organisation, esprit d'équipe et respect des règles de confidentialité sont autant d'atouts indispensables pour la réussite de ce poste. Possibilité de travail le samedi et les jours fériés. Cette opportunité vous intéresse ? Rejoignez l'aventure Sodiaal !