L'exploitation horticole et maraîchère de l'EPLEFPA Le Fresne Angers-Segré constitue un outil professionnel et pédagogique essentiel, au service de la formation des apprenants et de l'ancrage territorial. Elle se compose de plusieurs ateliers complémentaires : - floriculture, - pépinière, - polyculture, - PPAM, - jardinerie pédagogique, - expérimentation, un atelier maraîchage certifié en agriculture biologique. Cette diversité permet de conduire des productions variées tout en développant des pratiques respectueuses de l'environnement. L'exploitation s'inscrit pleinement dans les missions confiées par le MAASA aux exploitations des EPLEFPA : produire, former, expérimenter, démontrer, participer au développement local, et être acteur des transitions et du renouvellement des générations. Elle met en œuvre des démarches techniques innovantes, telles que la Protection Biologique Intégrée (PBI), la conduite de cultures à froid, la gestion raisonnée de l'eau, la sélection de variétés adaptées et l'intégration progressive d'outils modernes mécanisés et automatisés. Ces orientations répondent aux besoins de la filière horticole tout en tenant compte des enjeux environnementaux et des évolutions sociétales. Dans ce cadre, nous recrutons un-e ouvrier-ère polyvalent-e horticole et maraîcher-ère, qui interviendra au sein de l'ensemble des ateliers de production, avec une implication particulière dans l'atelier maraîchage biologique. La personne recrutée participera aux travaux courants : semis, repiquage, plantations, désherbage manuel, entretien des cultures, récoltes et préparation des légumes bio. Elle contribuera également au respect du cahier des charges de l'agriculture biologique, au suivi sanitaire, à la mise en œuvre de la PBI, à l'irrigation et à la conduite des cultures sous abris froids et en plein champ. Les missions comprennent aussi l'entretien des infrastructures (serres, tunnels, zones de culture) et du matériel léger. La participation à la commercialisation fait partie intégrante du poste : préparation des ventes directes, installation en jardinerie pédagogique, contact avec la clientèle et mise en valeur des productions saisonnières. Une dimension pédagogique est attendue, par un appui ponctuel lors des séances de travaux pratiques ou des démonstrations techniques, afin de contribuer à la transmission des gestes professionnels. Le ou la futur-e salarié-e rejoindra une équipe engagée dans la transition agroécologique, le développement durable de l'exploitation et la valorisation des pratiques innovantes. Il ou elle participera également à la dynamique de la jardinerie école « FRESNESIA » au travers du rayon dédié aux produits du maraîchage. Le poste requiert polyvalence, rigueur, autonomie, sens du collectif et capacité à s'adapter aux rythmes saisonniers et aux contraintes liées aux productions horticoles et maraîchères (météo notamment).