Le poste est à pourvoir à partir du 15 novembre pour l'ouverture d'un nouveau restaurant à Lisieux. La Crêpe dans le Bec est un nouveau restaurant de 50 couverts, spécialisé dans une cuisine authentique et gourmande autour de la crêpe et de la galette, élaborée à partir de produits frais et locaux. Notre ambition : offrir à nos clients un moment convivial et chaleureux, dans un cadre moderne et accueillant. Vos missions principales : Assurer le bon déroulement du service en salle, de l'accueil à la fermeture. Encadrer, former et motiver l'équipe de salle. Garantir un accueil attentif et un service de qualité. Coordonner le travail avec la cuisine pour un service fluide et efficace. Gérer les réservations, le plan de salle et les encaissements. Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de propreté. Profil recherché : Expérience confirmée en gestion de salle ou à un poste similaire. Excellent sens du service et du relationnel client. Esprit d'équipe, leadership et rigueur. Autonomie et capacité à s'adapter à une nouvelle ouverture. Connaissance des produits bretons ou du service en crêperie appréciée. Nous offrons : Une opportunité de participer à la création et au développement d'un nouveau concept. Un environnement de travail convivial et dynamique. Une rémunération attractive, évolutive selon profil et résultats. Pour postuler : Envoyez votre CV et lettre de motivation à sadt@lacrepedanslebec.com, ou déposez votre candidature directement sur place à La Crêpe dans le Bec, 1 place du Général de gaulle à Lisieux.