INTERACTION FOUGERES recherche pour le compte de son client, une société reconnue dans l'abattage et la transformation de la viande, un(e) OPERATEUR ABATTOIR H/F en contrat d'intérim. Au sein d'une équipe dynamique, le/la opérateur(trice) abattoir participe aux différentes étapes du processus de transformation dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste demande rigueur et respect des consignes afin d'assurer la qualité des produits finis. Vos missions : - Assurer les opérations d'abattage et de découpe conformément aux procédures internes - Contrôler la qualité des produits à chaque étape de la chaîne - Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir la fluidité de la production - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les normes en vigueur dans le secteur Compétences attendues : - Capacité à suivre des consignes précises et à travailler en équipe - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité - Motivation et sérieux dans l'exécution des tâches - Flexibilité et adaptabilité aux rythmes de production - Précision et attention au détail