Directeur de restaurant (H/F) 75 - PARIS 13
Offre n° 200DVBW
Directeur de restaurant (H/F)
75 - PARIS 13 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 novembre 2025
Responsable d'un centre de profit, il/elle est garant(e) de la gestion globale du restaurant : managériale, opérationnelle, financière, commerciale, sécuritaire, et des ressources humaines, notamment quant à la formation et à la gestion du personnel (QSP, CA, ventes, développement des équipes, .). Ambassadeur de la marque McDonald's, au service de nos clients dans le respect de la culture service de l'Enseigne, le/la Direct(rice)eur de Restaurant est aussi en charge de l'accueil de notre clientèle et de leur entière satisfaction en étant en mesure d'analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix. Coacher une équipe et mener le collectif vers la réussite. Vous êtes le meneur qui permettra à chacun de se surpasser. Vous aimez l'action, les challenges. Votre rôle dans l'équipe - Impulser une dynamique, créer une ambiance positive et garantir un haut niveau de motivation pour relever tous les défis, - Garantir la rentabilité et la croissance du restaurant en fixant des objectifs et en les relevant. - Superviser la gestion globale du restaurant : managériale, opérationnelle, financière, commerciale, sécuritaire, et la gestion des ressources humaines - La qualité, le service et la propreté, vous avez entre vos mains les clés pour assurer la croissance du restaurant. - Vous êtes inspirant, vous guidez votre équipe vers la plus haute marche du podium. - Dynamique et réactif(ve), vous jouez sur tous les terrains pour hisser le restaurant en haut du tableau et permettre à chacun de relever de nouveaux défis. - Vous veillez à ce que le restaurant qui vous est confié soit accueillant pour les clients et l'équipe. Ce que l'équipe vous apporte: - Des valeurs et de l'engagement, - Le développement d'un sens aigu de l'empathie et de la pédagogie - La capacité à anticiper toutes les situations possibles.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros à 3350.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Indemnité transports
- Restauration
- Complémentaire santé
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+3, Bac+4 ou équivalents
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Etre force de proposition
- Etre ouvert aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
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