Offre n° 200DXDT
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

974 - RAVINE DES CABRIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 novembre 2025

Nous recherchons un boulanger qualifié, autonome dans la fabrication et la cuissons de pains et pains spéciaux. Idéalement vous avez également des compétences en fabrication et cuisson de viennoiseries. le poste est à pourvoir immédiatement. Rigoureux dans la réalisation des recettes, et capable de travailler en équipe. Expérience 2 ans (hors apprentissage) exigée.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
Titres restaurant / Prime de panier
Primes
A negocier selon compétences

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie - CAP boulangerie ou CQP tourier Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etcCette compétence est indispensable
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
Confectionner des viennoiseries