Missions principales : Assurer la mise en place de la salle et des rangs. Accueillir les clients, présenter la carte et prendre les commandes. Effectuer le service à table dans le respect des procédures de l'établissement. Veiller à la satisfaction et au confort des clients tout au long du service. Effectuer les encaissements et le débarrassage des tables. Participer à la fermeture et au rangement de la salle. Compétences requises : Sens du service, de la communication et de l'accueil. Bonne connaissance des techniques de service à l'assiette et au plateau. Gestion des priorités et esprit d'équipe. Présentation soignée et attitude professionnelle. Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. 2 jours consécutifs de repos - horaires continus