Offre n° 200DZTZ
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Publié le 12 novembre 2025

Au sein d'une pizzéria situé Avenue des Mascareignes, vous serez chargé de : - la mise en place des ingrédients : rinçage, épluchage, découpe des ingrédients - apprentissage de la préparaton, de la réalisation et de la cuisson des pizzas - nettoyage et désinfection des surfaces (plan de travail, tables, ...) et des sols (espaces d'accueil, de cuisson, de stockage, ...) - plonge manuelle et mécanique Pour réussir à ce poste, vous devez OBLIGATOIREMENT : - être motivé par ce métier - être en capacité de travailler sur la plage horaire 17h00 - 21h30 - pouvoir venir et repartir de l'entreprise sans difficulté (surtout le soir) Vous travaillerez du lundi au samedi (un temps plein pourrait être envisagé en fonction du profil du candidat)

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 28H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi

Conditions de travail

En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée
Port d'équipement d'hygiène

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - l'expérience serait un plus

Compétences

Accueil et service au comptoir
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Fiches techniques de cuisine
Gestion des déchets alimentaires
Gérer les situations de stress en heure de pointe
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Modes de cuisson des aliments
Nettoyage de surfaces en cuisine
Plonge manuelle
Préparer, assembler des plats simples
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réagir rapidement aux changements de volume de commande
Réaliser la plonge
Répondre aux attentes d'un client
Techniques de conservation des aliments
Traitement des commandes
Types de sandwichs
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques