Nous recherchons pour notre restaurant sur Pusignan, un apprenti(e) salle H/F en alternance. Activités principales : - Vous accueillez, conseillez et servez les clients - Sous la responsabilité du manager et du chef de rang, vous contribuerez à la mise en place de la salle et de l'office avant le service - Vous assurez le service des boissons - Vous êtes le relais entre le pass et la salle - Vous informez le chef de rang de toute demande client - Vous assurez la mise en place et le réapprovisionnement des produits, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Vous effectuez un réel travail en équipe - Relais en cas de manquement produits (rôle d'informateur) - Sous la responsabilité du responsable de salle vous assurerez le bon déroulement du service - Participation au briefing de début de service - Vous connaitrez par cœur la carte des plats et la carte des boissons - Vous vous assurerez de la pleine satisfaction des tables - Rangement de fin de service et entretien rigoureux du restaurant. Profil du candidat : - Qualités personnelles : personne souriante, rigoureuse, ponctuelle, avec le sens du contact et de l'organisation, présentation soignée.