DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant? Ne tardez pas à nous rejoindre. En tant que Maître d'hôtel, vos principales missions seront en partie : Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle Former, encadrer et contrôler le travail de l'équipe Prendre les commandes et assurer le service en lien avec les équipes en cuisine Gérer les fonds de caisse des points de vente Former le personnel Nos Maîtres d'Hôtel participent à la bonne marche générale du restaurant. Ils assurent l'animation des points de vente restauration durant les trois principaux services (petit-déjeuner, déjeuners, diners) en accueillant les clients à leur arrivée et en coordonnant le service en salle avec comme objectif principal la garantie constante de l'excellence des prestations proposées. PROFIL RECHERCHÉ Expérimenté, motivé, vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, avec une expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire, vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'un sens développé du service, d'une aisance relationnelle. Vos qualités Dynamique, autonome, organisé(e) Vous avez l'esprit d'équipe, et savez prioriser Vous avez le souci de la propreté, de l'hygiène Maitrise de l'anglais AVANTAGES Situé au cœur du vignoble de Saint-Emilion Établissement fraichement rénové Évolution au sein d'une équipe passionnée Accompagnement par des Chefs de service bienveillants 2700€ brut + indemnités repas + pourboires Pas de coupure