Offre n° 200FMPK
Boulanger / Boulangère

72 - YVRE LE POLIN - Localiser avec Mappy

Publié le 12 novembre 2025

*** Poste en CDI à pourvoir au plus tôt*** La Boulangeries-pâtisseries (artisans) Gallimard-Portier d'Yvreé le Polin recherche un.e boulanger.e. afin de compléter l'équipe. L'objectif est de réaliser la production des produits en boulangerie : - Pétrissage - Façonnage - Cuissons - Gestions des commandes de matières premières - Entretien de son poste de travail Dynamique, réactif(ve), ponctuel(le) et motivé(e), vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes autonome et accordez une très grande importance à la qualité de votre travail en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez du mardi au dimanche midi et serez donc de repos le dimanche après midi et le lundi. Vous êtes intéressé(e) ? n'hésitez plus ! Appeler au 0749990560 ou envoyez votre candidature à l'adresse suivante : stephanieleduc89@sfr.fr

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire selon expérience

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des viennoiseries
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Vérifier les stocks de matières premières