Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 35 - RENNES

Offre n° 200FQLN
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

35 - RENNES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 novembre 2025

Recherche Cuisinier/Cuisinière Contrat CDI 39h/semaine Etablissement ouvert du mardi au vendredi midi et soir, et le samedi soir Vous serez en charge de la production et du service en cuisine au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle (cuisine maison uniquement). Le restaurant de 40 couverts propose des tapas, planches et plats du jour. Connaissance de l'HACCP exigée, Salaire selon expérience Horaire en coupure Prise de poste dès que possible

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Restauration
  • Complémentaire santé
  • Salaire selon expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

L'OKAL

3 à 5 salariés

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