Nous recherchons pour notre centre de formation, un(e) formateur(trice) en restauration pour renforcer notre équipe pédagogique. Missions : - Assurer des cours théoriques et pratiques en restauration pour des niveaux de CAP et Bac Pro. - Préparer les apprentis aux examens et aux certifications professionnelles. - Animer des ateliers pratiques dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Évaluer les acquis des apprentis et les accompagner dans leur progression. - Participer aux réunions pédagogiques et collaborer avec l'équipe éducative pour le développement des programmes de formation. Profil recherché : - Diplôme dans le secteur de la restauration (BTS). - Expérience significative en tant que professionnel dans le domaine de la restauration. - Aptitudes pédagogiques reconnues et une forte passion pour la transmission des savoirs. - Capacité à motiver et à encourager les jeunes apprentis. - Connaissance des dernières tendances et innovations dans le secteur de la restauration. - Maîtrise des techniques culinaires. - Disponibilité et flexibilité.