Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 2B - CALVI
Offre n° 200GFRW
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
2B - CALVI - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 novembre 2025
Poste pour saison 2026 Cuisine semi gastro , capacité maximale 40 couverts (2 services par jour ) Travail uniquement sur produits frais 1jour de repos par semaine Vous interviendrez au sein d'un hôtel, un seul service par jour capacités maximale de couvert 60 Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks. Encadre l'équipe de cuisine. S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle. POSSIBILITE DE LOGEMENT
- Type de contrat
-
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 4546.50 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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