Offre n° 200GJBT
Chef Gérant (H/F)
81 - CASTRES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 novembre 2025
Employeur handi-engagé
Vous serez en charge de : - La gestion du site - La gestion du personnel - La gestion des bons de commandes / livraison Vous devez également avoir des compétences culinaires : prise de poste immédiate Travail du lundi au vendredi Horaires de 06H30 - 14H00 En sus cinq RTT
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
36H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2168.00 Euros sur 12.0 mois
- Treizième mois au bout d'un an d'ancienneté.
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en restauration collectiveCette expérience est indispensable
Compétences
- HACCPCette compétence est indispensable
- Maitrise de l'outil informatiqueCette compétence est indispensable
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Etre force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
API RESTAURATION
100 à 199 salariés
Groupe régional de restauration. Les salariés bénéficient de la Mutuelle d'Entreprise + avantages du CE. Mme Caroline CHOCLAZEUR
Cet employeur est handi-engagé. Pour en savoir plus, consultez l'article.
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