Cherche Chef.fe de Cuisine - Île de Groix (56) (H/F)

Cherche Chef.fe de Cuisine - Île de Groix (56) (H/F) 56 - GROIX

Offre n° 200GJFX
Cherche Chef.fe de Cuisine - Île de Groix (56) (H/F)

56 - GROIX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 novembre 2025

Restaurant engagé cherche un.e chef.fe de cuisine pour la saison 2026 (Mars à Septembre). Cuisine locale, végétale et maritime. Vous établirez avec l'autre chef de cuisine les plats au jour le jour en fonction des cueillettes, des arrivages de poisson (4 pêcheurs à Groix) et du marché de producteurs de l'île (maraîchage bio uniquement). Menu unique en 3 temps, avec accords mets-vins gérés par la sommelière. Mise en place le matin et un seul service le soir. Service en autonomie une soirée par semaine.

Type de contrat
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Salaire
  • Primes
  • Hébergement
  • Salaire en fonction du profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE CINQUANTE

1 ou 2 salariés

M. QUENTIN MEZIERE

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