Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F) 35 - PLEINE FOUGERES
Offre n° 200GMQV
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)
35 - PLEINE FOUGERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 janvier 2026
Notre établissement recherche un boulanger (H/F) talentueux(se) et passionné(e). En tant que boulanger / boulangere confirmé(e), vous serez chargé(e) de : - Réaliser la fabrication et la cuisson du pain blanc, speciaux et traditions. - Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les stocks et assurer le bon entretien du laboratoire Votre profil : - Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience en boulangerie - Vous êtes organisé(e), aimez travailler en équipe et savez gérer votre poste en autonomie. Ce contrat à durée déterminée pourrait, en fonction des performances et des besoins de l'entreprise, évoluer vers un contrat à durée indéterminée.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- SMIC + heure nuit+ heure de dimanche+ coeff à la hauteur de l'examen
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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