Responsable de salle (H/F) Tu rêves de travailler au bord de la mer, dans une ambiance italienne chaleureuse, sans coupures et avec une super équipe ? Bonne nouvelle : notre restaurant italien t'attend dès février ! On recherche un(e) responsable de salle passionné(e), motivé(e) et souriant(e), prêt(e) à faire vivre une vraie expérience à l'italienne à nos clients. Tes missions : - Accueillir les clients avec le sourire et l'énergie de l'Italie - Superviser et motiver l'équipe de salle pour assurer un service fluide et chaleureux - Coordonner avec le chef de cuisine pour garantir une parfaite harmonie entre la salle et la cuisine - Gérer les réservations, les encaissements et l'organisation quotidienne du service - Former, encadrer et accompagner ton équipe au quotidien - Choisir et former ton adjoint(e) afin d'assurer la continuité du service pendant tes jours de repos - Faire régner la bonne humeur, le professionnalisme et l'esprit d'équipe Ton profil : - Expérience confirmée en restauration, idéalement en tant que chef(fe) de rang ou responsable de salle - Leadership naturel, sens du contact et de l'accueil - Esprit d'équipe, réactivité et rigueur - Capacité à déléguer et à fédérer ton équipe - Bonne humeur à toute épreuve, même pendant les gros services - Et bien sûr, un petit grain de dolce vita Ce qu'on t'offre : Pas de coupures - pour un vrai équilibre vie pro / vie perso Une équipe jeune, soudée et bienveillante Un cadre de travail agréable, vue mer garantie Une ambiance conviviale et italienne Si tu veux rejoindre une équipe passionnée, dans un resto où le sérieux rime avec bonne humeur, envoie ton CV et viens partager la dolce vita avec nous !