Le Groupe Valdys est un groupe familial d'hôtels, restaurants, thalassos implantés dans 3 départements (29, 44, 85) répartis sur 4 sites. Dans le cadre d'un renfort d'équipe, notre restaurant Le Bois cendré situé au sein de notre notre hôtel Valdys - Les Pins**** à Saint-Jean-de-Monts, recrute un(e) commis(e) de cuisine F/H en CDI. Ce poste est à pourvoir dès que possible (39h/semaine). Vos missions : Rattaché(e) au Chef de cuisine et son second, vous participez à l'élaboration et la préparation des plats. Dans ce cadre, vos principales missions seront : - Assurer l'entretien de la cuisine, du matériel de travail et des équipements mis à sa disposition - Réceptionner et contrôler la qualité et la quantité des produits livrés - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement - Vous participez à la préparation des ingrédients en suivant les fiches techniques et les menus élaboré par le Chef Profil recherché : Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine ou vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire. Qualités recherchées : - Capacité d'adaptation - A l'écoute - Réactif(ve) Conditions et avantages du poste : - CDI - Poste à pourvoir dès que possible - Rémunération : 2062.45€ brut/mensuel - Indemnités repas - Mutuelle + Prévoyance - Accès à la salle de sport et au spa - Remises sur les prestations Resort et Thalasso