Sous l'autorité du/de la Chef(f)e de Carrière, il/elle participe à l'organisation de la production de l'unité et au chargement des produits conformément aux réglementations en vigueur. Il/elle remplace le/la Chef(fe) de Carrière pour tout ou partie de ses fonctions en son absence. Prévention - Sécurité dans le cadre du code du travail : Applique et fait appliquer au personnel de l'entreprise, aux sous-traitants et aux tiers les règles de sécurité et de prévention des risques. Assure la réalisation des contrôles équipements sur Checkproof et la levée des anomalies/déviations déclarées. Fait le suivi des situations dangereuses et des quarts d'heure sécurité. Production et Maintenance : Assure la formalisation des rondes journalières sur Checkproof. Assure la production à l'aide des équipements industriel conformément à des modes opératoires et dans le strict respect des consignes de sécurité. Participe au contrôle et à l'exécution de la conduite et du réglage des appareils fixes et mobiles. Assure la maintenance générale des matériels fixes et mobiles et fait le lien avec le responsable du matériel mobile. Surveille le bon fonctionnement des installations (lavage, traitement des eaux, presses à boue, etc.). Anticipe et fait le diagnostic des pannes éventuelles. S'assure de la présence et du bon office des organes de sécurité. Exécute des opérations de manutention ou de manipulation de matières ou produits. Assure la propreté générale du site. Communique à sa hiérarchie tout problème de production ou organisation. Gestion : Coordonne la production en fonction des stocks et des ventes de la carrière. Contrôle et assure les ajustements des réglages en cours de fabrication. Rempli le rapport de production et maintenance. Management du personnel : Dirige et contrôle le travail des salariés de son site et des sous-traitants. Fait respecter le règlement intérieur et l'application des notes de service. Qualité : Produit conformément aux normes et aux procédures Qualité. Coordonne les prélèvements produits pour analyses en collaboration avec les équipes qualité. Environnement : Fait appliquer les règles environnementales liées à l'exploitation du site (eau, bruit, poussière, vibrations, tenue du site). Optimise la consommation de toutes les énergies. Participe à toute démarche de management environnemental (ISO, PEE.) mise en place sur son site. Déclare sur Checkproof tout incident environnemental. Horaires : 6h30-13h30 ou 13h30-20h30